Alergia al huevo: ¿cómo fue el diagnóstico?

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Gordito, mi hijo mayor, tiene alergias alimentarias. En una entrada anterior os conté como descubrimos su alergia a las proteínas  de la leche de vaca. Fue la primera de sus alergias en manifestarse. Después de que confirmáramos mediante un análisis sanguíneo con su pediatra su alergia IgE mediada a las proteínas de la leche de … Leer másAlergia al huevo: ¿cómo fue el diagnóstico?

Piel atópica en niños: nuestra experiencia y recomendaciones

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Piel atópica en niños Mi hijo mayor tiene la piel atópica. Ahora tiene 6 años y ya no sufre tantos brotes, pero es algo que viene padeciendo casi desde que nació. En la revisión de los dos meses la pediatra con sólo verlo ya nos dio el diagnóstico. Unas semanas antes habíamos empezado a observar … Leer másPiel atópica en niños: nuestra experiencia y recomendaciones

Croquetas de pollo sin leche ni huevo: cocina con niños

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Croquetas de pollo sin leche ni huevo  La semana pasada fue el Día Internacional de la Croqueta. Sí, hay días para celebrar casi todo, así que el día 16 de enero es el Día Internacional de este plato que a casi todo el mundo encanta. Una receta que también da lugar a muchos debates. ¿Cuáles … Leer másCroquetas de pollo sin leche ni huevo: cocina con niños